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Gravura que marca os cafés de Família Olini

Família Olini

Da geada no Paraná ao chão mineral de Araxá

Fazenda Malhada · Araxá, MG

Uma geada levou a lavoura inteira. Em 1988 a família atravessou o país e recomeçou no Cerrado, com 33 hectares num chão que ninguém queria.

A travessia

A família de Reinaldo Olini chegou ao Brasil pela Espanha e foi plantar café no Paraná, onde o frio manda. Deu certo até o dia em que não deu: uma geada levou a lavoura inteira. Em 1988 eles atravessaram o país e foram para o Cerrado Mineiro, uma terra que naquela época ninguém queria: solo ácido, chão duro, anos de trabalho antes do primeiro pé pagar a conta. Começaram com 33 hectares. Hoje são mais de 500, espalhados por cinco fazendas.

O chão de Araxá

A Fazenda Malhada fica entre Ibiá e Araxá, uma cidade que vive do que tem embaixo da terra: águas minerais, nióbio, fosfato. O gavião pequeno desenhado nos pacotes desta casa é o acauã, ave do sertão que voa longe para sobreviver e que dá nome à empresa da família. Ele aparece em todo café que a Trama trouxer daqui.

O café deste produtor

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